Krossa vitlöksklyftorna och fräs dem i oljan. Häll ner krossade tomater, ajvar, honung, oregano, salt och svartpeppar, tillsätt sambal oelek om du så önskar. Låt puttra några minuter och fiska upp vitlöksklyftorna före servering.
Vänd samman pastan med såsen och servera med riven parmesanost och rucolablad.
