Fläskpannkaka med kummin

Name: Fläskpannkaka med kummin
Yield: 4 undefined
Ingredients: smör; 1 bit rimmat fläsk; 5 ägg; 8 dl mjölk; 3,5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 msk kummin, rostad; Serveras med; rårörda lingon

Foto: TV4

Fläskpannkaka med kummin

Av: Filip Fastén

Från: Mitt kök

8 ingredienser

Klassikern fläskpannkaka med rårörda lingon. Blanda ihop och låt pannkakan sköta sig själv i ugnen.

Husmanskost och receptklassiker Pannkakor och plättar Vardagsmiddag

Se Filip Fastén laga receptet

Ingredienser

smör
1 bit rimmat fläsk
5 ägg
8 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kummin, rostad

Serveras med

rårörda lingon

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Ta bort svålen på fläsket.
Skär fläsket i tärningar och stek det i en stekpanna.
Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl, bakpulver och den rostade kumminen.
Smörj en plåt med kanter.
Häll smeten i den smorda plåten.
Häll därefter fläsket jämnt fördelat över smeten.
Ställ i det i ugnen ca 30 minuter.
Servera med rårörda lingon.