Fiskarns pasta

Name: Fiskarns pasta
Total time: 20 min
Yield: 2 undefined
Ingredients: 200-300 g rensouvas; 1 förp bacon; 1 gul lök; 2 dl crème fraîche; salt; peppar; Servering; 1 tomat; 2 port pasta

POPULÄRT

Foto: Tv4

Fiskarns pasta

Av: Daniel Lungberg, Guidecenter i Ammarnäs

Från: Fiskedestination

8 ingredienser

20 m

Rustik och härlig rätt på rensouvas som steks tillsammans med lök och bacon. Med färsk tomat och pasta blir det här en enkel men riktigt god rätt som går snabbt att laga.

Pasta Viltkött

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

200-300 g rensouvas
1 förp bacon
1 gul lök
2 dl crème fraîche
salt
peppar

Servering

1 tomat
2 port pasta

Gör så här

Plockas isär och fräs souvasen.
Skiva bacon i lagom stora skivor och fräs med sonvasen.
Finhacka sedan löken och fräs även den tillsammans med bacon och souvasen.
Blanda ner crème fraîche och salta och peppra efter smak.

Servering

Servera rensouvasen med finhackade tomater och pasta.