Detta är en bra rätt som svängs ihop ganska snabbt när hela pulkaåkningssällskapet väller in och behöver något varmt och mättande. Dubbla receptet om ni är många, servera med ris eller tagliatelle och lättkokta grönsaker.
Sätt ugnen på 225 grader. Ta loss det grillade kycklingköttet från benen. Skär köttet i mindre bitar. Lägg bitarna i smord ugnssäker form. Krydda med salladskryddan. Skala och skiva bananerna. Lägg bananskivorna ovanpå kycklingen.
Vispa grädden och blanda den med chilisåsen. Bred blandningen ovanpå banan- och kycklingbitarna. Hit kan rätten förberedas.
Gratinera i ugn i ca 20 minuter.
Strimla baconet och fräs det. Låt det rinna av på hushållspapper. Strö baconet och nötterna över den färdiggratinerade kycklingen.
