Kålpudding är ju så smarrigt, ett enkelt måste så här års. I detta recept sätter anjovis extra smak.

Magnus Svenssons dryckestips

Viña Albali Gran Reserva Artikelnummer 2788 - 79 kronor (Valdepeñas) årgång 2002
Vinet är charmigt fruktigt med bra balans och mjuk eftersmak. Vinet passar bra till allt från tacos till den rosastekta oxfilén och har gärna lite kryddiga tillbehör som tex vitlökssmör.

Marqués de Cáceres Crianza Artikelnummer 2734 - 93 kronor (Rioja) årgång 2006
Ett kryddigt och gott riojavin med balanserade tanniner och syror som passar till det mesta från det svenska hushållsmaten men är även snyggt nog att bjuda på till svärfar och det grillade lammet.