Frasiga glutenfria pannkakor

koket.se
Frasiga glutenfria pannkakor
Foto: Jessica Frej
Jessica Frej
Jessica Frej

Frasiga glutenfria pannkakor

7 ingredienser

20 m

Frasiga glutenfria pannkakor som är så goda att alla vill äta dom. Jag äter helt pannkakor med glass, eller kalla med smör och strösocker. Servera med dina favorittillbehör. /Jessica

Tips! Att använda stavmixer när du gör pannkakssmet är ett superbra knep för att slippa klumpar och få en slät pannkakssmet på några minuter.

Se Jessica Frej laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 2 dl havremjöl, märkt glutenfritt
  • 0,5 dl majsmjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • smör, att steka i

Gör så här

  1. Vispa eller mixa alla ingredienser till en slät smet. Låt stå i 10 minuter för att svälla och därmed bli lättare att steka.
  2. Vispa igen och stek i massor med smör.
  3. Servera med dina favorittillbehör.