French toast med ingefära

Name: French toast med ingefära
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 ägg; 5 dl mjölk; 2 tsk färsk ingefära, riven; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk malen gurkmeja; 8 skivor bröd, t.ex. formfranska; olja (och smör till stekning); Topping; 2 dl vispgrädde; 1 krm malen kanel; 1 dl lönnsirap; 2 dl blandade bär; 1 dl mandelspån, rostade

Foto: Tv4

French toast med ingefära

Av: Elles utemat

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

20 m

French toast med ingefära, lönnsirap och kanelgrädde kommer gör sig fint på picknicken.

Ingredienser

2 ägg
5 dl mjölk
2 tsk färsk ingefära, riven
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen gurkmeja
8 skivor bröd, t.ex. formfranska
olja (och smör till stekning)

Topping

2 dl vispgrädde
1 krm malen kanel
1 dl lönnsirap
2 dl blandade bär
1 dl mandelspån, rostade

Gör så här

Förbered toppingen genom att vispa grädde med kanel, ställ åt sidan.
Vispa ihop ägg, mjölk, ingefära, vaniljsocker och gurkmeja.
Värm en stekhäll, eller stekpanna, och tillsätt en skvätt olja och en bit smör.
Doppa brödet i smeten, låt det suga upp vätskan i några sekunder och stek sedan bröden i pannan till de har fått en fin färg.
När toasten är klara så lägg upp dem på tallrikar. Toppa med lönnsirap, kanelgrädde, bär och rostade mandelspån.