Friterad tofu i het sås

Friterad tofu i het sås

Foto: TV4

Friterad tofu i het sås

Av: Sveriges mästerkock - lagtävling

Från: Sveriges mästerkock

9 ingredienser

25 m

Friterad tofu en en het och smakrik marinad med sichuanpeppar, chilibönpasta och rostade sesamfrön.

Snittar och tilltugg Tofu Veganska recept Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

250 g tofu, friterad
2 msk japansk soja
2 tsk kinesisk soja
3 msk strösocker
2 tsk sesamolja
0,5-1 tsk sichuanpeppar, rostad och mortlad
1 msk chilibönpasta
1 msk sesamfrön, rostade
1 salladslök

Gör så här

Skär tofun i kuber och fritera krispig.
Blanda samman övriga ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning.
Vänd ned den friterade tofun i såsen och toppa med strimlad vårlök. Servera.