Zucchinigratäng

Name: Zucchinigratäng
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 zucchini; 2 tsk olja; 2,5 dl grädde; 1 klyfta vitlök; salt; svartpeppar; 1,5 dl ost

Zucchinigratäng

Av: GI Viktkoll

7 ingredienser

Gratänger är bra tillbehör eller en hel rätt i sig. Zucchini är nyttigt och gott och fungerar bra tillsammans med kött, fisk och det vegetariska alternativet quorn.

Fest Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

2 zucchini [ca 800 g]
2 tsk olja
2,5 dl grädde
1 klyfta vitlök
salt
svartpeppar
1,5 dl ost

Gör så här

Värm ugnen till 225°. Skölj zucchinierna noga. Skär av ändarna och skiva zucchinierna tunt. Smörj en ugnssäker form och lägg i skivorna.
Pressa över vitlöksklyftan och krydda med salt och peppar. Slå över grädden och strö över den rivna osten.
Gratinera i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten fått gyllenbrun färg.