Inkokt tallkotte har toner av citrus, söta bär och en djup skogig smak och gör sig riktigt bra tillsammans med gin.

Något som är viktigt att tänka på när det gäller vildplockat är att du alltid ska vara säker på vad det är du har plockat. Det finns ätbara växter som lätt kan förväxlas med giftiga släktingar, så se till att vara noggrann.