Börja med att slanta rabarbern och koka upp den med hallon, socker och kardemumma. Mixa slätt (man måste inte, men det blir trevligt) och sila sedan genom en sil för att få bort eventuella hallonkärnor. Låt blandningen svalna helt.
Vispa 5 dl grädde fast. Rör i den kondenserade mjölken.
Häll gräddblandningen i en form som kan frysas.
Klicka ut rabarberblandningen jämt över formen.
Dra en kniv eller sked genom klickarna så de ”swirlas”.
Frys i ca 8 timmar.
Skeda upp och servera i strut eller i fin skål och bryt då gärna över lite kaksmulor.
POPULÄRT
sats