Glass på prickiga bananer

Name: Glass på prickiga bananer
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 bananer (bruna); Smaksättare; kardemummakärnor, mortlade; apelsin, skal och saft; Topping; blandade nötter, honungsrostade; choklad, riven

Foto: TV4

Glass på prickiga bananer

Av: Malin Landqvist

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

10 min

Tänk att bananerna du just skulle slänga kan bli till den godaste glass! Tricket är att mixa och mixa, och mixa lite till. Allt för att slå in luft i glassen.

Receptet kommer från boken Eat good - recept som förändrar världen av Johan Rockström, Victoria Bignet, Malin Landqvist och Gunhild Stordalen, Max Ström.

Bakverk Glass och allt som är kallt Glutenfri bakning Veganska recept

Ingredienser

4 bananer (bruna)

Smaksättare

kardemummakärnor, mortlade
apelsin, skal och saft

Topping

blandade nötter, honungsrostade
choklad, riven

Gör så här

Skala bananerna. Skär eller bryt dem i små bitar. Frys i minst 4 timmar, gärna längre.
Mixa bananerna flera minuter tills du har en slät och luftig glass, den är perfekt när den börjar bli riktigt ljus. Tillsätt eventuellt någon av smaksättningarna.
Servera direkt eller fyll en form att ha i frysen. Fryst bananglass måste tinas ca 20 minuter i rumstemperatur innan den serveras. Addera gärna med någon av toppingarna.

Matsortera dina bananskal till återvinning och njut sedan av din glass!