Riv eller mal bittermandeln. Väg upp resten av ingredienserna till degen, nolla vågen mellan ingredienserna och häll rakt ur förpackningen. Blanda samman för hand till en deg.
Dela degen i två delar och rulla ut till längder. Skär länderna i 3 cm långa kakor.
Häll upp pärlsocker och hackad mandel i en skål och doppa överdelen av kakorna.
Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 10 minuter i 200 graders över-/undervärme i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna innan du lyfter dem av plåten.
kakor