Gör så här

1. Sätt på ugnen på 225 grader.
2. Ansa kycklingfiléerna och dela dem på hälften.
3. Stek dem runt om i smör. Krydda med salt och svartpeppar.
4. Lägg över dem i en ugnsfast form. Pudra över lite paprikapulver. Ställ stekpannan åt sidan och använd till såsen sen.
5. Lägg de grillade paprikorna i en hög och smal skål/bunke tillsammans med vitlöksklyftan. Mixa med stavmixer.
6. Värm upp paprikaröran med grädde, crème fraiche, chiliflakes och honung i stekpannan. Slå såsen över kycklingen. Strö på den rivna osten. Krydda med paprikapulver överst.
7. Skjuts in i ugnen i ca 20 minuter tills osten är gyllene och kycklingen är färdig.
8. Servera med ris, klyftpotatis eller pasta och en god sallad.
9. Smaklig spis!