Grekisk matvetesallad

Name: Grekisk matvetesallad
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 200 g matvete; 250 g fetaost; 40 svarta oliver; 1 gurka; 32 romanticatomater; 16 skivor rödlök; 4 dl babyspenat; 2 tsk olivolja; salt; peppar

Grekisk matvetesallad

Av: Köket.se

10 ingredienser

10 min

Enkelt, snabbt och riktigt gott när det är som bäst. Den här salladen svänger du ihop på 10 minuter och den mättar både till lunch och middag.

Receptet innehåller under 500 kcal per portion.

Hälsomat Sallad

Ingredienser

200 g matvete [2.5 dl]
250 g fetaost
40 svarta oliver
1 gurka
32 romanticatomater
16 skivor rödlök
4 dl babyspenat
2 tsk olivolja
salt
peppar

Gör så här

Börja med att koka matvetet enligt anvisningar på förpackningen.
Hacka gurka och tomat. Skiva rödlöken riktigt tunt.
När matvetet är klart, skölj det snabbt i kallt vatten så det blir ljummet.
Montera ihop din sallad genom att placera bladspenaten i botten, sedan matveten och grönsakerna. Toppa med smulad fetaost och oliver.
Ringla över en riktigt god olivolja och smaka av med salt och peppar.

Kcal: 488
Protein: 19 g
Fett: 24 g
Kolhydrater: 43 g