Name: Grekisk sallad med fetaost, vattenmelon och sardeller
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 tomater, gärna i olika färger; 1 gurka; 1 grön paprika; 0,5 vattenmelon (liten); 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso; 1 msk Zeta Balsamvinäger rosé; 1 silverlök; 2 dl Zeta Kalamataoliver urkärnade; 1 Zeta Fetaost; 1 kruka färsk basilika; 0,5 kruka färsk mynta; 8 Zeta Sardeller; flingsalt; svartpeppar, nymald

Skär tomater, melon, gurka och paprika i grova bitar och lägg i en skål.

Ringla över olivolja och balsamvinäger rosé.

Skiva silverlök tunt med mandolin och lägg i iskallt vatten 5 minuter. Häll av och lägg på salladen.

Lägg på kalamataoliver och bryt över fetaost.

Dekorera med basilika, mynta och lägg på sardeller.

Ringla över extra olivolja samt flingsalt och nymald svartpeppar.

Grekisk sallad med fetaost, vattenmelon och sardeller

Grekisk sallad med fetaost, vattenmelon och sardeller

Ingredienser

Gör så här