Griljera julskinka - se & gör

Name: Griljera julskinka - se & gör
Total time: 20 min
Yield: 1 skinka
Ingredients: 1 julskinka (kokt eller ugnsbakad); 4 msk skånsk senap; 1 msk dijonsenap; 1 äggula; 2 msk farinsocker; 1 dl ströbröd

Foto: TV4

Griljera julskinka - se & gör

Av: Jennie Walldén

Från: Kökets middag

6 ingredienser

20 m

Så gör du en perfekt griljering på julskinkan. Jennie Walldén visar steg för steg hur du gör.

Buffémat Husmanskost och receptklassiker Julmat Svensk/nordisk mat

Se Jennie Walldén laga receptet

Ingredienser

skinka

1 julskinka (kokt eller ugnsbakad)
4 msk skånsk senap
1 msk dijonsenap
1 äggula
2 msk farinsocker
1 dl ströbröd

Gör så här

Börja med att blanda äggula med båda senapssorterna och tillsätt farinsockret.
Pensla blandningen över hela skinkan. Ta på ett ordentligt lager.
Strö på ströbröd och försök att få det runt om och på sidorna.
Griljera i ugn på 225-250 grader tills den fått fin färg, det tar ca 10 minuter.