Grillad fänkål, endive, zucchini och champinjoner

Name: Grillad fänkål, endive, zucchini och champinjoner
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 fänkål; 1 zucchini; 2 endiver; 4 champinjoner; olivolja; salt; vitpeppar

Foto: TV4

Grillad fänkål, endive, zucchini och champinjoner

Av: Köket.se

7 ingredienser

Det är fantastiskt gott att grilla grönt. I stort sett alla grönsaker och rotfrukter går att grilla. Servera som tillbehör eller som varmrätt med god sås eller kryddsmör.

Grilla Svensk/nordisk mat Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

1 fänkål
1 zucchini
2 endiver
4 champinjoner
olivolja
salt
vitpeppar

Gör så här

Skär fänkålen i skivor. Skiva även zucchinin. Dela endiverna. Ansa champinjonerna och ta bort fötterna.
Pensla grönsakerna med olivolja, krydda med salt och peppar.
Lägg grönsakerna på grillen och grilla tills de blir mjuka.