En riktigt härlig grilltallrik med grillade marinerande kycklinglårfiléer, grillade grönsaker och en ljuvlig sås på parmesan, crème fraiche och brynt smör.
Blanda alla ingredienser till marinaden. Låt kycklingen stå och dra i marinaden i minst 1 h, gärna längre.
Grilla kycklingbitarna i ca 15 minuter eller tills de är genomstekta.
Grilla grönsaker salladslök, sparris och en delad citron tills de börjar mjukna och fått färg.
Servera kycklingen med parmesankräm och grillade grönsaker.
Parmesankräm
Bryn smöret tills det blir ordentligt gyllene och börjar dofta nötigt. Blanda smöret med riven parmesan och crème fraiche. Smaka av med lite svartpeppar.
