Skiva sparris och morötter på längden och skiva klyftor av potatisen, löken och dela rädisorna på mitten. Skapa ett paket av ugnsfolie och lägg i rotfrukter, ringla över olja, salt, peppar och några rosmarinkvistar.
Gör ett nytt foliepaket för laxen. Salta o peppra, lägg på några skivor citron och några kvistar färsk dill.
Förslut foliepaketen och lägg båda paketen på grillen när kolen är grå och en jämn värme uppstått.
Laxen är klar vid en innertemperatur på ca 54 grader, cirka 15 minuter. Rotsakerna är kara när de är mjuka med något motstånd, också ca 15 minuter.
Gör dillkrämen genom att blanda crème fraiche, majonnäs, citron, dill, peppar och senap, rör ihop allt.
4 - 6 