Börja med att dressingen. Vispa samman 4 msk olivolja med riven vitlök, vinäger, senap, honung. Smaka av med salt och peppar.
Dela romansalladen i kvartar på längden. Ringla 2 msk olivolja över och salta. Grilla 2 minuter per sida. Lägg sedan på ett stort fat.
Dela potatisarna i mitten och lägg ovanpå salladen. Lägg på tonfisk, tomater, rödlök, kapris och oliver. Häll över dressingen och toppa med ägghalvor och sardeller. Strössla persilja över och
