Grillad vattenmelon med chili, honung och lime är en riktigt god kombination som ni måste testa vid nästa grillkväll!
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
4 - 6
1 vattenmelon (liten ca 1,5 kg)
4 msk flytande honung
2 tsk chiliflakes
2 limefrukter, zest och saft
1 tsk flingsalt
Gör så här
Värm grillen eller grillpannan.
Tvätta av melonen och skär av topp och botten.
Ställ melonen stadigt och dela den på mitten och sedan på mitten igen. Skär slutligen upp melonen i skivor som är ca 1,5 cm tjocka, låt skalet sitta kvar.
Grilla melonskivorna över hög värme i 2-3 minuter per sida.
Värm honung och chiliflakes i en kastrull. Ta sedan av kastrullen från värmen och tillsätt limesaft samt salt.
POPULÄRT
4 - 6