Grillade jordgubbar med vaniljglass

Name: Grillade jordgubbar med vaniljglass
Total time: 45 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3 ägg (medelstora); 1,5 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 3 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 1 l jordgubbar; 0,2 dl cointreau; 1 dl strösocker (till foliepaketen); 1,5 dl grädde, vispad med vaniljsocker (till servering); färsk citronmeliss

Foto: Tv4

Grillade jordgubbar med vaniljglass

Av: Lotta - Karlshamn

Från: Halv åtta hos mig

10 ingredienser

45 m

Festlig efterrätt bestående av grillade jordgubbar med vaniljglass.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Glass och allt som är kallt

Ingredienser

3 ägg (medelstora)
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 l jordgubbar
0,2 dl cointreau
1 dl strösocker (till foliepaketen)
1,5 dl grädde, vispad med vaniljsocker (till servering)
färsk citronmeliss

Gör så här

Glass

Vispa äggulor med 1,5 socker och 1 tsk vaniljsocker några minuter med elvisp.
Vispa i 3 dl grädde. Vispa i mjölken, vispa någon minut. Kör blandningen i glassmaskin i ca 35 minuter.

Servering

Skölj och dela jordgubbarna i mindre bitar. Fördela bären i 4 aluminiumfoliepaket.
Slå på likör och socker, förslut foliepaketen. Lägg paketen på grillen 3-4 minuter.
Vispa resterande grädde och smaksätt med vaniljsocker.
Garnera med färska jordgubbar, en klick vispgrädde och en liten citronmeliss.