Köket.se

Grillat primörpaket

Grillat primörpaket
Foto: Mikael Göransson/TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Grillat primörpaket

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Sommar med Ernst

16 ingredienser

30 m

Grillade grönsaker i foliepaket passar perfekt på grillmiddagen. Här går det att använda i princip alla grönsaker som finns och du tycker om.

GrillaMidsommarmatSnabbtVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • grillfolie
  • grön sparris
  • gulbeta, förkokta
  • morot
  • fänkål
  • konserverade kronärtskockor
  • vitlök
  • körsbärstomater (på kvist)
  • blandade örter
  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • rädisa

dressing

  • 3 msk honung
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk citronsaft

Gör så här

  1. Lägg alla grönsakerna, utom rädisor, skalade och fördelade i mindre bitar tillsammans med örter i folie.
  2. Ringla över olivolja, salta och peppar Vik i hop folien till ett paket och grilla i 15-20 minuter på indirekt värme.
  3. Blanda ihop dressingen.
  4. Öppna paketet och placera innehållet i en skål, och blanda med delade rädisor. Blanda grönsakerna med dressingen och smaka av med salt och peppar.