Grillspett med äpple

Grillspett
Tea Malmegård 2016
Tea Malmegård 2016

Grillspett med äpple

6 ingredienser

20 min

Avsluta sommarens grillning med lite sensommaräpplen på spetten!

Ingredienser

portioner
  • 1 gul lök
  • 2 äpplen (gärna Åkerö)
  • ca 500 g pluma (alt bäckenlock från gris eller annan styckdetalj med mycket fett eller kycklinglårfilé med skinn)
  • olja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Dela löken och ta isär lamellerna.
  2. Skala äpplet och skär i tjocka skivor. Ta bort eventuella kärnor.
  3. Skär ner bäckenlocket i mindre bitar.
  4. Trä lök, äpple och kött på grillpinnar.
  5. Pensla spetten med olja samt salta och peppra.
  6. Grilla över perfekt glöd eller i en het grillpanna.