Gör så här

1. Svetta lök och vitlök i lite olivolja i en kastrull.
2. Blanda i den redan kokta potatisen och vin och låt koka ihop.
3. Tillsätt grönsaksbuljong och reducera till god smak. Smaka av med salt och peppar.
4. Förvara varmt och mixa med ärtskott, frysta ärtor och mynta vid servering. Serveras med nyriven ost och olivolja.