Grön tomatmarmelad

Name: Grön tomatmarmelad
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g gröna tomater, omogna; 2,5 dl strösocker; 1 msk citronsaft, pressad; 1 dragonkvist

Foto: Mattias Larsson

Grön tomatmarmelad

Av: Mattias Larsson

Från: Nyhetsmorgon

4 ingredienser

60 m

Tomatmarmelad är riktigt gott! I det här receptet är den gjord på gröna omogna tomater.

Såser och röror

Ingredienser

500 g gröna tomater, omogna
2,5 dl strösocker
1 msk citronsaft, pressad
1 dragonkvist

Gör så här

Tärna tomaterna i 1 cm-bitar. Lägg de i en kastrull tillsammans med strösocker, citronjuice och dragon och koka sakta i 1 timme. Kyl ner och förvara i kylen.