Smält vit choklad i en glasskål i mikrovågsugnen. Blanda i några droppar grön geléfärg. När chokladen har blivit rumstempererad, häll upp i en spritspåse.
Placera bambuspett på bakplåtspapper (använder du grillspett kan du dela dem på mitten) och spritsa ut den gröna chokladen fram och tillbaka till form av granar. Se till att lämna ca hälften av spetten som skaft. Gör gärna granarna i lite olika storlekar.
Dekorera medan chokladen är mjuk med ätbara silverpärlor eller strössel. Låt stelna i kylskåpet, 25-30 minuter.