Gryta med köttbullar

Name: Gryta med köttbullar
Yield: 4 undefined
Ingredients: ca 500 g frysta köttbullar; 2 morötter, strimlade; 7 steklökar; 1 gurka, i stavar (0.5-1 st); 3 bifftomater, skalade och tärnade; 2,5 dl crème fraîche; 1 msk tomatpuré; salt; svartpeppar; oregano; persilja, hackad; matfett, till stekning

Foto: TV4

Gryta med köttbullar

Av: Köket.se

12 ingredienser

Bästa rätten när du vill laga en riktig måltid men tiden inte är på din sida. Det går fort och blir nästan ingen disk. Finns det en vegetarian bland de hungriga kan köttbullarna bytas ut mot quorn- eller soyabullar, som finns i mataffärens frysdisk.

Grytor Köttbullar Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

ca 500 g frysta köttbullar
2 morötter, strimlade
7 steklökar
1 gurka, i stavar (0.5-1 st)
3 bifftomater, skalade och tärnade
2,5 dl crème fraîche
1 msk tomatpuré
salt
svartpeppar
oregano
persilja, hackad
matfett, till stekning

Gör så här

Fräs morötter, lök och gurka i lite matfett i en gryta tills löken mjuknar. Krydda med salt, peppar och oregano.
Rör ihop crème fraiche och tomatpuré och rör ned. Vänd ned köttbullarna och tomaterna.
Hetta upp tills köttbullarna är varma. Strö på persilja. Servera ris eller pasta till.