Halloumi med gremolata

Name: Halloumi med gremolata
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 förp halloumiost; olivolja, att steka i; 2 citroner; 2 små klyftor vitlök; 2 dl persilja, finhackad; 1 tsk chiliflakes; 800 g tomater, blandade smakrika; 4 msk olivolja; färskt bröd; salt

Foto: Jessica Frej

Halloumi med gremolata

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

20 m

Halloumi går snabbt att steka och är en ost med lång hållbarhet så passar perfekt att ha i kylen så man inte måste handla så ofta! Och det blir ljuvligt god tillsammans med den här gremolatan på citron och persilja! /Jessica

Enkelt Halloumi Mackor och wraps Snabbt Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

2 förp halloumiost
olivolja, att steka i
2 citroner
2 små klyftor vitlök
2 dl persilja, finhackad
1 tsk chiliflakes
800 g tomater, blandade smakrika
4 msk olivolja
färskt bröd
salt

Gör så här

Stek halloumin på medelvärme i olivolja. Den ska bli genomvarm och få gyllenbrun färg.
Tvätta och riv skalet av citronerna. Skala och finhacka vitlöken. Blanda citronsaft, citronskal, finhackad persilja, chili och vitlök.
Hacka tomaterna i oregelbundna bitar.
Servera den varma halloumin med gremolata, tomater, olivolja och färskt bröd.