I samarbete med Korvbrödsbagarn

Halloumiburgare med avokadomash

Name: Halloumiburgare med avokadomash
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 förp Korvbrödsbagarn Potato burger bun; 2 halloumiostar; olja, till stekning; Picklad rödlök; 0,5 dl ättiksprit 12 %; 1 dl vatten; 1 dl strösocker; 1-2 rödlökar, skivad; Avokadomash; 2 avokador; 1 limefrukt; salt; peppar; 1 tsk olivolja; 1 klyfta vitlök, pressad; 0,5 kruka färsk koriander; Srirachamajonnäs; 1 dl majonnäs; 1 msk sriracha

Till Korvbrödsbagarn

Halloumiburgare med avokadomash

16 ingredienser

30 min

Sommarens burgare med stekt eller grillad halloumi, en riktigt fräsch och krämig avokadoröra och en srirachamajo med lite sting. Så mycket smak och färg - allt i en och samma burgare.

Burgare Grilla Halloumi Picknick Vardagsmiddag Vegetariskt

Testa Korvbrödsbagarns produkter!

Testa Korvbrödsbagarns produkter!

Snabbt, enkelt och supergott med Potato burger buns från Korvbrödsbagarn.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

1 förp Korvbrödsbagarn Potato burger bun
2 halloumiostar
olja, till stekning

Picklad rödlök

0,5 dl ättiksprit 12 %
1 dl vatten
1 dl strösocker
1-2 rödlökar, skivad

Avokadomash

2 avokador
1 limefrukt
salt
peppar
1 tsk olivolja
1 klyfta vitlök, pressad
0,5 kruka färsk koriander

Srirachamajonnäs

1 dl majonnäs
1 msk sriracha

Gör så här

Låt alla ingredienserna till lagen koka ihop och låt svalna en stund. Lägg i rödlöken och låt dra i ca 30 minuter.
Blanda majonnäs och sriracha och ställ åt sidan.
Dela avokadon och gröp ur den. Häll över lime, hackad koriander, vitlök, salt, peppar och olivolja. Mosa ihop med en gaffel tills du har en krämig avokadoröra men inte så att den är helt slät.
Skiva halloumin i bitar och stek sedan på hög värme i en panna eller lägg på grillen.
Rosta bröden. Montera burgaren med srirachamajonnäs på bröden, halloumi, avokadomash och picklad rödlök. Njut!

TIPS!

Tips från Korvbrödsbagarn!

Tips från Korvbrödsbagarn!

Se fler smarriga recept här

Läs mer