Lägg havregryn och vatten i en kastrull, tillsammans med en gnutta salt och kanel. Låt gröten koka på låg värme i minst 10 minuter. Dela bananen på längden, pudra med lite kanel och stek på hög värme i kokosolja tills alla sidor fått färg.
Blanda alla ingredienser till nutellan med en gaffel.
Häll upp gröten i en skål och toppa med stekt banan, nötter, havremjölk, hemgjord nutella och kanel efter smak.