Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och råsocker krämigt i assistent.
3. Blanda i kakao, sirap och salt.
4. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
5. Blanda ihop rismjöl och potatismjöl, och vänd i smeten.
6. Klä en långpanna och häll i smeten.
7. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min, lite kladdig kan den vara inuti.

Frosting

1. Vispa jordnötssmör och smör, vänd i florsockret. Lägg i spritspåse.

Topping

1. Hacka jordnötterna och ta fram physsalisen.

Chokladganache

1. Smält chokladen försiktigt på låg värme.
2. Tillsätt grädde lite i taget, tills du uppnår den konsistens du vill ha, nu tillsätter du smöret, så ganachen blir blank. Ställ åt sidan.

Montering

1. Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna.
2. Skär i rutor eller annan önskad form, bred över ganache och strö över jordnötter. Låt stelna något.
3. Spritsa på jordnötsfrostingen och lägg på en physsalis uppepå.