Skär smöret i kuber. Mät upp socker och mjöl och häll det i en matberedare. Tillsätt sedan
smöret och kör maskinen med kniven monterad tills en deg bildas. Tillsätt ev 0,5 msk vatten om degen inte gått ihop
Sätt ugnen på 200 grader.
Tryck ut hjärtan med pepparkaksmått. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med ägg och strö på kanel blandat med socker. Grädda dem i ca 10 minuter.