Bittermandelsurprise

Name: Bittermandelsurprise
Total time: 20 min
Yield: 20 undefined
Ingredients: Deg 1; 200 g smör; 1 tsk vanilj; 1 dl strösocker; 4,5 dl vetemjöl; 1 ägg; Deg 2; 200 g smör; 1 tsk vanilj; 1 dl strösocker; 4,5 dl vetemjöl; 1 ägg; gul färg; 1 tsk bittermandelolja

Foto: TV4

Bittermandelsurprise

Av: Jennifer Barmer

Från: Hela Sverige bakar

12 ingredienser

20 min

Enkla kakor med smak av bittermandel.

Detta är ett recept från en av de tävlande i Hela Sverige bakar.

Svensk/nordisk mat

Ingredienser

Deg 1

200 g smör
1 tsk vanilj
1 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
1 ägg

Deg 2

200 g smör
1 tsk vanilj
1 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
1 ägg
gul färg
1 tsk bittermandelolja

Gör så här

Mixa ihop smör, vanilj, socker och vetemjöl och häll sedan i ett ägg, lägg i kylen.
Mixa ihop ytterligare en deg med samma ingredienser och tillsätt 1 tsk bittermandelolja och gul färg. Lägg i kylen.
Kavla ut degarna och pressa ihop dem, rulla och skär sedan ut småkakor, grädda i ugnen på 170 grader ca 10 minuter.