Vad sägs om en sommarfrukost med hemlagad müsli och färska bär? Den här müslin har flera ingredienser som rostas i ugnen för tydligare smak. Du kan också rosta i en gjutjärnspanna ovanpå spisen.
Värm ugnen till 150°. Blanda samman rågflingor, havregryn, hirsflingor och hackade solrosfrön, häll dem i en ugnssäker form eller långpanna och rosta dem i ugnen i ca 25 minuter. Rör om då och då.
Blanda samman cornflakes, linfrön, russin, nyponmjöl och pistaschnötter. Rör ner den rostade blandningen och blanda väl. Förvara müslin i en burk med tätslutande lock.
Servera müslin med yoghurt, fil eller mjölk och färska bär. Tips: byt ut russinen mot 2 dl torkade äppelbitar eller annan torkad frukt som dadlar, fikon eller päron.