Skär ett snitt i varje filé, stoppa dem med ost, soltorkade tomater, basilika blad, krossad vitlök och lite hackad rödlök.
Kläm ihop filén och rulla bacon runt.
Stek filéerna i en het panna med smör och olja i, så att de får fin färg runtom.
Lägg de gyllenbruna filéerna i en ugnsfast form, salta och peppra och ställ dem åt sidan.
Häll i lite vatten i pannan och rör runt så att du får tag på alla goa smaker från de stekta kycklingfiléerna, häll i kycklingfonden och låt koka upp litegranna.
Häll skyn över filéerna och låt dem gå i 200 graders ugnsvärme i ca 20 minuter (när du sticker kycklingen skall saften som rinner ur vara helt klar och inte rosa).
Servera till ris med tomatås eller med stekt potatis och en god sallad.
