Här bjuder Ludwig på två olika inläggningslagar som kan användas för att bevara och krydda grönsaker. Med en balanserad kombination av vinäger, socker, salt och kryddor ger dessa lagar en perfekt syrlig och söt smak som förhöjer grönsakernas naturliga smaker. Idealisk för inläggning av allt från gurkor och rödbetor till kantareller och chili.