Köket.se

Italienska mandelkakor

Italienska mandelkakor
Foto: TV4
Familjen Mandelmann
Familjen Mandelmann

Italienska mandelkakor

Av: Familjen Mandelmann

Från: Mandelmanns jul

5 ingredienser

30 min

Enkla och lite segmjuka mandelkakor som smakar gott tillsammans med en espresso.

BakverkGlutenfri bakningJulbakaJulmat

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk mandellikör
  • 6 dl mandelmjöl
  • florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa äggvitor för hand tills det blir lite fluffigt och vitt.
  3. Vispa ner socker. Blanda i mandellikören. Rör i mandelmjölet
  4. Rulla kakorna till små bollar.
  5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen 6-8 minuter.
  6. Pudra kakorna med florsocker.