Gör så här

Fyllning

1. 
   Vispa samman fyllningen, smaka av med salt, fond och peppar.

Knyten

1. 
   Rulla ut degen, kavla ut den om det behövs. Degen skall vara ca 2 mm tjock.
2. 
   Stansa ut runda degplattor med t.ex. ett glas (de skall vara 6-8 cm i diameter).
3. 
   Klicka ut fyllningen och nyp ihop till halvmåneformade små piroger.
4. 
   Lägg knytena på plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över sesamfrön.
5. 
   Grädda mitt i ugnen på 220 grader i 12-15 minuter.
6. 
   Låt dem svalna och servera dem ljumna.