Vispa ihop ägg, majsmjöl, grädde, lökpulver, vitpeppar och salt.
Blanda i nötfärsen så det blir en jämn blandning, lättast med rena händer i stället för slev. Tänk på att inte arbeta smeten för länge, då blir bullarna stabbiga.
Rulla till små köttbullar med blöta händer går det lättast.
Stek köttbullarna i omgångar i rikligt med smör tills dom är genomstekta.
