Jessica Frejs melonsallad med fetaost

Jessica Frejs melonsallad med fetaost

Foto: Jessica Frej

Jessica Frej

Jessica Frej

Jessica Frejs melonsallad med fetaost

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m

Sommarsalladernas sommarsallad alla kategorier! Ta med skärbrädan ut så kan du vända ihop den här salladen samtidigt som du solar. /Jessica

Buffémat Hälsomat Midsommarmat Sallad Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

1 rödlök
1 limefrukt
1 liten vattenmelon (motsvarande 1 liter i kuber)
1 galiamelon
ca 300 g fetaost
1 knippe mynta
3 msk olivolja
svartpeppar

Gör så här

Finhacka rödlöken och lägg i en skål. Pressa över limejuice.
Skär melon och fetaost i kuber och lägg i skålen.
Hacka myntan grovt och lägg i skålen.
Häll över olivolja och lite nymalen svartpeppar. Blanda om och servera.