Gör så här

Cannelloni

1. Strimla skinka och bladspenat.
2. Stek skinka med löken tills löken mjuknar.
3. Tillsätt spenat och stek ytterligare i 4 minuter.
4. Smula ner ädelosten och smaka av med svartpeppar.
5. Låt grädde koka ner 1/3 i en kastrull på svag värme.
6. Tillsätt riven ost, muskotnöt, mjölk och smaka av med salt.
7. Linda in den färska pastan i en blöt handduk, låt ligga några minuter.
8. Lägg sedan ut plattorna och klicka en stor matsked av ädelostfyllningen på ena kanten.
9. Rulla sedan ihop dem och lägg i en ugnsform, slå gräddmjölken över och baka i ugnen i 30 minuter på 175 grader.

Sallad

1. Skär och skölj isbergssalladen, skär gurka och tomat i bitar.
2. Blanda i en bunke med vinäger och olivolja.