Ta fram smöret så att det blir lite mjukt och mysigt.
Skala och riv eller pressa vitlöken ner i en skål.
Hacka persiljan och låt den följa efter i skålen. Samma med timjanen. Mortla fänkålsfröet.
Mojsa ihop allt med smöret och smaka av med lite pressad citron och salt.
Skiva formbrödet – men inte hela vägen, bara till 2/3 ner. Låt nästanskivorna bli ungefär 2 cm tjocka.
Fördela vitlökssmöret mellan skivorna.
Baka i ugnen 5–10 minuter tills smöret smält och brödet blivit frasigt. Och ja, du måste dela med dig. Ut på bordet till alla gästerna så fort som möjligt.
