Gör så här

Vaniljsås

1. Koka upp, under omrörning - vaniljstång, grädde och mjölk
2. Vispa ägg och socker tills det blir vitt i en annan bunke.
3. Häll mjölkblandningen över det vispade ägg- och sockret och blanda ihop.
4. Häll tillbaka det i kastrullen och låt koka upp igen, rör så det inte fastnar 
i botten, till såsen blivit tjock.
5. Ställ med fördel in i kyl för att servera den kall.

Jordgubbspaj

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda smör och socker till en fin deg.
3. Häll i mjöl, bakpulver och gryn och blanda ihop snabbt
 så att det blir en fin blandning.
4. Lägg hälften av blandningen i botten på en pajform
.
5. Skiva jordgubbarna och lägg de skivade bären över hela formen.
6. Häll därefter på resten av mjölblandningen och grädda i ca 20 min, eller tills pajen fått en gyllenbrun yta.

Servering

1. Servera den varma pajen med kall vaniljsås till.