Det gröna supermoset

Name: Det gröna supermoset
Ingredients: 4 broccolibuketter; 0,5 palsternacka; 1 potatis; 1 dl gröna ärtor; vatten, så att det nästan täcker grönsakerna; 2 tsk rapsolja

Foto: Jakob Fridholm

Det gröna supermoset

Av: Josefine Haamer von Hofsten

Från: Josses barnmat

6 ingredienser

Supergott mos grönsaker och potatis.

För vuxnare smak: salta. Det här moset är gott att servera till pannbiffar eller till stekt fisk.

Fest Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

4 broccolibuketter
0,5 palsternacka
1 potatis
1 dl gröna ärtor
vatten, så att det nästan täcker grönsakerna
2 tsk rapsolja

Gör så här

Skala och hacka grönsakerna.
Ta en kastrull och häll på vatten så att det nästan täcker grönsakerna
Koka med lock tills potatisen har blivit mjuk. Ju mindre bitar desto fortare färdigt.
Lägg i smöret och mixa eller mosa till önskad konsistens.
Tillsätt eventuellt mer vatten om purén blev för stabbig. Om barnet börjat äta själv, mosa inte alls.