Varm fiskrätt som är ett alternativ till Janssons frestelse. Matjessillen är god som den är, men när man värmer den blir den rent gudomlig. Rätten kan med fördel ätas vid julgranen, men funkar också strålande i syrenbersån med färskpotatis.

Servera gärna med västerbottenost och knäckebröd.