Rostad mjuk pepparkaka med ädelost

Name: Rostad mjuk pepparkaka med ädelost
Total time: 15 min
Ingredients: mjuk pepparkaka; ädelost; 1-2 dl honung; 1-2 msk olivolja; ca 3-4 kvistar färsk rosmarin; apelsinskal, finhackat; smör, att steka i (eller olivolja); Garnering; apelsinskal; rosmarinkvist

Foto: Monica Karlstein/TV4

Rostad mjuk pepparkaka med ädelost

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

8 ingredienser

15 min

Pepparkaka och ädelost tas till en ny nivå med dessa ljuvliga snittar. Mjuk pepparkaka som rostas toppas med ädelost och apelsinglaze.

Här finns ett gott recept på mjuk pepparkaka att använda till snittarna.

Brunch Fest Snittar och tilltugg

Se Ernst Kirchsteiger laga receptet

Ingredienser

mjuk pepparkaka
ädelost
1-2 dl honung
1-2 msk olivolja
ca 3-4 kvistar färsk rosmarin
apelsinskal, finhackat
smör, att steka i (eller olivolja)

Garnering

apelsinskal
rosmarinkvist

Gör så här

Skär centimetertjocka skivor av pepparkakan och rosta dem i en stekpanna i olivolja eller smör.
Koka ihop honung, olivolja, rosmarin och finhackat apelsinskal.
Servera pepparkakan med en bit mögelost på och slå glazen ovanpå osten. Garnera med rosmarin och apelsinskal.