Varm choklad med kaffe och chili

Ernsts vuxenchoklad

Foto: tv4

Ernst Kirchsteiger

Ernst Kirchsteiger

Varm choklad med kaffe och chili

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

8 ingredienser

15 min

Ernsts "vuxenchoklad" smakar gott i vinterkylan. Här är Ernsts variant med kaffe, apelsin och chili som smaksättning.

Bakverk Choklad Julbaka Julmat Picknick

Ingredienser

1 dl mjölk
1 dl bryggt kaffe
2 dl mörk choklad
1 tsk apelsin, zest
0,5 krm salt
1 dl grädde, vispad
2 tsk muscovadosocker
0,5 krm chilipeppar

Gör så här

Smält choklad i vattenbad.
Värm mjölk och kaffe.
Rör i den smälta chokladen tillsammans med socker och en liten nypa salt.
Rör ner vispgrädde.
Pudra din varma chokladdryck med chilipeppar och apelsinzest.