• 2-3 endiver, finskivade
• 2 apelsiner, skalade och skivade
• 100 g vindruvor, delade
• 50-60 g valnötter

dressing:

• 1 dl olivolja
• 1 msk rödvinsvinäger
• 1 msk vatten
• salt
• svartpeppar